山口県の獺祭飲み比べ。
2018年 01月 23日 (火) 08:51 | 編集
さて、二日間続けての日本酒日記です。昨夜は先日の旅行で買ってきたお土産日本酒の残り、獺祭の方を開けました。

獺祭と言えば岩国市・旭酒造さんのお酒ですが、今や山口県を代表する日本酒と言っても良い位に有名なお酒ですよね。この獺祭ですが、色々な種類があります。


今回買ってきたのは…まず、食前酒代わりにちょっと変わり種のこちら。

「獺祭 磨き三割九分 スパークリング」

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獺祭は獺祭でも、スパークリング日本酒と言うちょっと変わった獺祭です。磨き三割九分、つまり精米歩合39%と言うことなので、かなり磨きをかけたお酒と言うことですね。

原料は米、米こうじ共に国産、アルコール度数は14度。ちなみにお値段の方は、300ミリの小瓶サイズで1550円とかなり良いお値段します…w
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山口県の日本酒飲み比べ。
2018年 01月 22日 (月) 09:31 | 編集
18日(木)から昨日、21日(日)までの4日間、山口県・広島県・岡山県と山陽地方を旅してきました。広島県の江田島など艦これ聖地巡り的なものが中心の旅でした。

旅日記はまたおいおい書き起こしていきますが、とりあえずは旅の土産に一日目の山口県で買った日本酒を昨夜飲み比べてみましたので、その感想などを。


まず1本目。岩国市、村重酒造さんの「日下無双 純米60」

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真っ赤な瓶がなんとも鮮烈で強烈で目を引きます。買ったお店でこのお酒見つけた時、思わず「これって瓶が赤いだけですよね?」と確認してしまいましたw

原材料は米、米こうじ共に国産とあります。アルコール度は16度に精米歩合は60%。ちなみにお値段の方は、720ミリ瓶で1400円でした。
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久保田の紅寿。
2018年 01月 08日 (月) 22:02 | 編集
さて、それでは昨日の夜に飲んだ日本酒の感想日記でも。


新潟県、朝日酒造さんの「久保田 紅寿」

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戴き物のお酒です。久保田の中でもこの「紅寿」は純米吟醸という位置付けらしいですね。精米歩合は55%にアルコール度数は15度。

ところで久保田って有名なお酒ですし、過去何種類か頂いて飲んだことあるのですが、正直ネームバリューの割にはイマイチあまり…と言う感じのイメージしか無かったりするんですよね。

さて、今回の「紅寿」は果たしてどうなのでしょうか。

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佐賀県、「宗政」の日本酒飲み比べ。
2017年 12月 09日 (土) 22:29 | 編集
では、一昨日の休みの日の夜に開けたお酒の感想日記、行ってみましょうか。

一昨日は親戚から戴き物の日本酒を開けました。佐賀県、宗政酒造さんのお酒を二種類。


まず1本目。「宗政 純米吟醸」。

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このお酒、とても変わり種のお酒です。ただの純米吟醸じゃあありません!!

原材料は国産米、精米歩合55度にアルコール度数15度…と、ここまではまあ普通なのですが、なんとこのお酒、日本酒度がマイナス15度!! つまり、超甘口の日本酒と言うわけなんです。

超辛口の日本酒なら飲んだことがありますが、逆の超甘口は初めて…日本酒度がマイナスとかそんなの見たことありません。果たして口に合うのかどうかちょっと心配…w
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國盛のにごり酒。
2017年 11月 28日 (火) 22:22 | 編集
では、先週末に飲んだお酒の感想でも。少し前に半田・中埜酒造さんのお酒を酒日記で書きましたが、その時に母がもう一本、普通の日本酒ではなくにごり酒を買ってきていたのでそれを開けてみました。


「國盛 にごり酒」

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こちらのお酒、いわゆる普通酒扱いな為か先日に開けた2本とは異なり使用米の種類とか精米歩合などは特に記載されていないですね。アルコール度数は14度。

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中埜酒造「國盛」の日本酒飲み比べ。
2017年 11月 20日 (月) 23:05 | 編集
では、先週末に飲んだお酒の感想日記でも。

ウチの母が半田にある、中埜酒造さんの施設を見学に行ってきたらしく、そこでお土産に買ってきた日本酒を二種類、飲み比べてみました。


まずはこちら。

「純米吟醸 特選國盛 半田郷山車祭りラベル」

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山車が描かれたラベルがなんとも印象的ですね。しかし「山車の街」なんて書かれていますが半田に山車の出るお祭りとかあるんですね…地元・愛知県と言っても全然知らないことだらけですw

ちなみにこちらのお酒、原料米は若水100%だそう。そして精米歩合55% アルコール度数15度とラベル裏に記載されていますね。

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