スイス・シャスラ種のワイン。
2017年 12月 06日 (水) 21:48 | 編集
では、先週末に開けたワインの感想日記行ってみましょうか。


「Uvavins CHASSELA 2016」
(ウヴァヴァン・シャスラ)

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葡萄屋さんで買ったワインのうちから一本を。普通のお店ではあまりお目にかかることのない、スイスのワインですね。

スイスのワインと言えば品種が特徴的で、シャスラと言う独特の品種を使った白ワインが中心。スイスではよく見かける品種(と言うかスイスワインはほぼこれ?)なんだけど逆に他の国ではほとんど見かけない品種ですね。

僕自身はシャスラのワイン、はるか昔に一度買って飲んだことがあった気がしますが、あのワインは割と味が濃くて甘みの強いワインだった気が…世間で言われるシャスラの味とどうも違う様に思えるので、果たしてあれは本当にシャスラだったのかどうか…?

まあ、今回このワインを改めて味わってみれば、シャスラがどんなワインかハッキリと分かることでしょう。

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