佐賀県、「宗政」の日本酒飲み比べ。
2017年 12月 09日 (土) 22:29 | 編集
では、一昨日の休みの日の夜に開けたお酒の感想日記、行ってみましょうか。

一昨日は親戚から戴き物の日本酒を開けました。佐賀県、宗政酒造さんのお酒を二種類。


まず1本目。「宗政 純米吟醸」。

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このお酒、とても変わり種のお酒です。ただの純米吟醸じゃあありません!!

原材料は国産米、精米歩合55度にアルコール度数15度…と、ここまではまあ普通なのですが、なんとこのお酒、日本酒度がマイナス15度!! つまり、超甘口の日本酒と言うわけなんです。

超辛口の日本酒なら飲んだことがありますが、逆の超甘口は初めて…日本酒度がマイナスとかそんなの見たことありません。果たして口に合うのかどうかちょっと心配…w
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