山口県の獺祭飲み比べ。
2018年 01月 23日 (火) 08:51 | 編集
さて、二日間続けての日本酒日記です。昨夜は先日の旅行で買ってきたお土産日本酒の残り、獺祭の方を開けました。

獺祭と言えば岩国市・旭酒造さんのお酒ですが、今や山口県を代表する日本酒と言っても良い位に有名なお酒ですよね。この獺祭ですが、色々な種類があります。


今回買ってきたのは…まず、食前酒代わりにちょっと変わり種のこちら。

「獺祭 磨き三割九分 スパークリング」

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獺祭は獺祭でも、スパークリング日本酒と言うちょっと変わった獺祭です。磨き三割九分、つまり精米歩合39%と言うことなので、かなり磨きをかけたお酒と言うことですね。

原料は米、米こうじ共に国産、アルコール度数は14度。ちなみにお値段の方は、300ミリの小瓶サイズで1550円とかなり良いお値段します…w
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