久々のクレマン・ド・ブルゴーニュ。
2020年 08月 03日 (月) 22:21 | 編集
では、先日の休みの夜に開けたワインの感想日記を。


「Paul Delane Cremant De Bourgogne Blanc De Noir」
(ポール・デラン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ノワール)

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久々に泡、それもクレマン・ド・ブルゴーニュを。

葡萄屋さんで買ったもので、お値段は2340円とブルゴーニュのクレマンにしては結構お値打ちなのでは?

そしてこれ、いわゆる「ブラン・ド・ノワール」、つまり黒ブドウで造られた(白ワインの)スパークリングなんですよね。

品種はピノ・ノワール90%にガメイ10%とのこと。と言うわけでまあ、品の良いスパークリングに仕上がってるんじゃないかと楽しみであります。

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